Carta El Chubasco
Carta de cocina mexicana en Bermeo basada en tacos tradicionales, guisos caseros y especialidades elaboradas con producto de proximidad. El menú de El Chubasco ofrece una selección de tacos servidos en tortilla de maíz, acompañados de arroz blanco y pico de gallo, con opciones que incluyen cochinita pibil, pollo en salsa hidrocálida, carnitas estilo Michoacán y preparaciones con chiles tradicionales como morita y colorado. La propuesta se completa con platos combinados, quesadillas sincronizadas, nachos y especialidades como gringas y lecheras, pensadas para una experiencia completa y accesible. Una carta diseñada para combinar sabor, calidad y consistencia, con una oferta clara, equilibrada y adaptada al consumo diario.
Antojos
Perfectos para compartir y comenzar la experiencia del Chubasco.
Nachos
Totopos de maíz crujientes con queso fundido, chili con carne, chile jalapeño y guarniciones tradicionales mexicanas. Perfectos para compartir.
Chili con Carne
11,50 €
Quesadilla Sincronizada (Jamón y Queso)
Dos tortillas de harina con jamón y queso fundido, selladas a la plancha. Ideal para compartir.
Large
9,50 €
Quesadilla Sincronizada (Queso y Pollo Hidrocálido)
Dos tortillas de harina con queso fundido y pollo en salsa hidrocálida, selladas a la plancha. Ideal para compartir.
Chicken
12,50 €
Tacos
Todos nuestros tacos se sirven en pares de dos unidades del mismo tipo. Puedes pedir varias opciones para probar diferentes sabores.
Carnitas estilo Michoacán
Cerdo cocinado lentamente en su propio jugo, al estilo tradicional de Michoacán. (Sin picante)
Double serve
7,50 €
Pastor
Cerdo marinado con chiles y especias, preparado al estilo tradicional del pastor con un toque de piña. (Sin picante)
Double serve
7,50 €
Fajitas de Vegetales con Champiñones estilo la Abuela
Vegetales salteados con champiñones, preparados al estilo casero. (Sin picante)
Double serve
7,50 €
Cochinita Pibil
Cerdo marinado en achiote y cítricos, cocinado lentamente al estilo tradicional de Yucatán. (Sin picante)
Double serve
7,50 €
Carne de res estilo California en Chile Colorado
Res guisada en salsa de chile guajillo y chile ancho, receta clásica del norte.
Double serve
7,50 €
Pollo en Salsa Hidrocálida
Pollo guisado en salsa verde de tomatillo y chile habanero, uno de los sabores más representativos del centro del país.
Double serve
7,50 €
Carne de Cerdo en Chile Morita a la Poblana
Cerdo guisado lentamente en salsa de chile morita, uno de los chiles ahumados más tradicionales del estado de Puebla.
Double serve
7,50 €
Especialidades
Sabores intensos y preparaciones que van más allá del taco, pensadas para disfrutar sin prisa.
Gringa de Carne al Pastor
Tortilla de harina con carne adobada y queso fundido, sellada a la plancha y servida con guarniciones tradicionales.
With cheese
11,50 €
Lechera de Cochinita Pibil
Tortilla de harina con Cochinita Pibil y queso fundido, sellada a la plancha y servida con guarniciones tradicionales.
With cheese
12,50 €
Plato Chubasco
Este plato está disponible únicamente para consumo en el establecimiento o recogida en el local. Un plato completo al estilo tradicional mexicano. Elige tu guiso favorito y acompáñalo con arroz, frijoles refritos, pico de gallo, pan y tortillas.
Carne de res en chile colorado
16,50 €
Carne de cerdo en chile morita
16,50 €
Pollo en salsa Hidrocálida
16,50 €
Cochinita Pibil
16,50 €
Bebidas en lata
El complemento perfecto para tu pedido, disponibles para llevar o recoger.
Coca-Cola Clásica
El complemento perfecto para tu pedido, disponibles para llevar o recoger.
33 Cl
2,00 €
Coca-Cola Zero
Coca-Cola Zero en lata — el complemento perfecto para tu pedido, disponible para llevar o recoger.
33 Cl
2,00 €
